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旅游管理（导游与旅行社经营管理方向） 本科 学制四年

主干课程：管理学、会计学、旅游学、旅游英语、第二外语、旅游心理学、中国旅游地理、旅游文化、旅游项目策划、导游业务、旅游景区管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游财务管理、旅游政策与法规、旅游管理信息系统等。

就业方向：可在各级旅游行政管理部门和旅游企业从事相关管理工作，以及大型旅游项目的策划和宣传工作，也可在院校和科研机构从事相关的教学和研究工作。

旅游管理（酒店管理方向）本科学制四年

主干课程：管理学、会计学、旅游学、饭店管理、酒店市场营销、前厅与客房管理、酒店财务管理、餐饮管理、经济型酒店管理、会展运营管理、酒店英语、第二外语、旅游政策与法规、酒店管理信息系统等。

就业方向：可在星级酒店企业及其他企事业单位从事经营管理和实务工作，以及在院校从事相关专业教学和研究工作。

旅游管理（现代餐饮经营管理方向）本科学制四年

主干课程：管理学、会计学、旅游学、饭店管理、酒店市场营销、前厅与客房管理、酒店财务管理、餐饮管理、宴会设计与管理、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业财务管理、菜单制作与点菜技巧、餐饮英语口语。

就业方向： 本专业学生毕业后，可从事各类涉餐饮部门工作，胜任五星级饭店宴会厅、中餐厅、西餐厅、酒吧、经济型酒店、大型连锁餐饮企业等有关岗位工作。

酒店管理专科学制三年

主干课程：旅游学、现代酒店管理、旅游文化、旅游市场营销、会计与财务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与管理、旅游政策与法规、旅游(酒店)实用英语。

就业方向：可在酒店、旅行社、旅游景区、以及餐饮娱乐、休闲会所等企业从事管理、策划、营销和其他业务工作。

旅游管理专科学制三年

主干课程：旅游学概论、管理学原理、旅游资源学、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销、旅行社经营与管理、导游业务、导游实训、中国旅游地理、旅游客源国概况、旅游礼仪与形体、旅游文学鉴赏、旅游线路设计。

就业方向：能够在旅行社从事导游与经营管理工作，在星级酒店、旅游企事业等部门从事旅游策划、管理、组织与服务等工作。

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