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培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事园艺（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术型专业人才。
主要课程：蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺植物遗传育种、园艺植物病虫害防治、园艺试验与统计分析、食用菌栽培技术、园林规划设计、计算机平面设计、园艺种子与苗木生产、无土栽培、草坪学、植物生理学、化肥与农药等。
核心能力：具备较强的自学能力、系统的认知能力、综合应用知识解决问题的能力；具备创造性思维能力、创新实验能力、科学研究能力及科技开发能力；具有必备园艺植物栽培、生产能力、病虫害防治能力；具有园艺植物繁育与种子生产能力；具有必备的计算机应用能力。
就业方向：从事园艺（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广，或农业生产管理和经营等工作。
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