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生物资源科学专业（本科）
主要课程：生物化学、植物学、动物学、微生物学、天然产物化学、动植物遗传育种学、经济植物栽培学、动物营养与饲养学、生物资源开发学、生物资源加工利用技术、生物资源加工机械与设备。
培养目标：掌握生物资源开发与利用的基本理论、基本技能、研究方法；能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事生物资源科学研究、动植物及微生物种养殖、生物资源开发、生物资源深加工及管理工作的生物资源科学高级专门人才。
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