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医学类专业

中医学（本硕连读）

学 历：研究生

学　　制：七年

授予学位：医学学士、医学硕士

培养目标：培养具有扎实的中医学、现代医学和自然科学知识，毕业后从事中医或中西医结合临床医疗、科研和教学等工作的高级复合型人才。

主要课程：高等数学、物理学、化学、生物学、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医古典医籍、中医内科学、中医外科学、中医骨伤科学、中医妇科学、中医儿科学、针灸学、人体解剖学、生理学、病理学、药理学、诊断学基础、内科学、外科学。

中医学（中西医结合）（本硕连读）（与南京师范大学联合培养）

该专业第一年在南京师范大学完成生物医学基础课程的学习，后六年在本校完成专业课程的学习。

学 历：研究生

学 制：七年

授予学位：医学学士、医学硕士

培养目标：培养具有扎实的中医学、现代医学和自然科学知识，毕业后能在各级中医院、中医科研机构及各级综合性医院从事中医、西医和中西医结合临床医疗、科学研究和教学工作的医学高级专门人才。

主要课程：高等数学、物理学、化学、生物化学、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、人体解剖学、生理学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇科学、儿科学、急救医学、中医内科学、中医外科学、针灸学、中医妇科学、中医儿科学、中医骨伤科学。

中医学（中西医结合）（本硕连读）（与南方医科大学联合培养）

该专业前两年在南方医科大学完成医学类基础课程的学习，后五年在本校完成专业课程的学习。

学 历：研究生

学 制：七年

授予学位：医学学士、医学硕士

培养目标：培养学生具备中医药基础理论与实践技能和临床医学理论知识，毕业后能在各级中医院、中西医结合医院、综合性医院或科研、教学机构，从事中医或中西医结合临床、科研和教学工作。

主要课程：人体解剖学、生理学、生物化学、病理生理学、药理学、微生物与免疫学、医学统计学、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、内经、伤寒论、金匮要略、温病学、中医各家学说、诊断学、医学影像学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、急诊医学、中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学、中西医结合骨伤科学、中西医结合眼科学、中西医结合耳鼻咽喉科学、针灸学等。

中医学（国家特色专业建设点）

我校品牌特色专业，2007年入选教育部首批“高等学校特色专业建设点”。该专业2011年又入选教育部“专业综合改革试点”项目，2012年确定为江苏省重点专业。

学 历：本科

学 制：五年

授予学位：医学学士

培养目标：培养知识面宽、个性鲜明、专长突出、理论基础扎实、中医药创新意识和临床实践能力强、综合素质高的中医人才。

主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、人体解剖学、组织胚胎学、生理学、病理学、生物化学、微生物与免疫学、药理学、西医诊断学、中医古典医籍、中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学、中医骨伤科学、中医五官科学、西医内科学、西医外科学、急救医学、针灸推拿学。

中西医临床医学

学 历：本科

学 制：五年

授予学位：医学学士

培养目标：本专业培养具备良好的人文、科学和职业素养，较为系统的中、西医学基础理论、基本知识、基本技能和对常见病、多发病进行中西医结合临床诊疗的能力，能在医疗卫生领域从事医疗、预防、保健、康复等方面工作的中西医临床医学应用型人才。

主要课程：人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、病理学、药理学、微生物与免疫学、诊断学、医学影像学、传染病学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、内经、伤寒论、金匮要略、温病学、中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学、针灸学、中西医结合骨伤科学、中西医结合眼科学、中西医结合耳鼻咽喉科学、急诊医学、预防医学。

中医学（针灸推拿）（本硕连读）

学 历：硕士研究生

学 制：七年

授予学位：医学学士、医学硕士

培养目标：培养具有扎实中西医理论基础和自然科学知识，掌握针灸推拿专业知识和实践技能，能在医疗、科研机构等单位从事针灸、推拿临床医疗和科学研究工作，达到硕士研究生水平的高级复合型人才。

主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医内科学、中医外科学、中医骨伤科学、人体解剖学、生理学、病理学、西医诊断学、西医内科学、神经内科学、针灸学基础、针灸学临床、推拿学基础、推拿学临床、针灸理论与临床研究。

针灸推拿学（国家特色专业建设点）

学 历：本科

学 制：五年

授予学位：医学学士

培养目标：培养具备中医药基础理论、针灸推拿专业知识和实践技能，能在各级中医院、中医科研机构及各级综合性医院等单位从事针灸、推拿医疗和科学研究工作的医学高级专门人才。

主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、人体解剖学、生理学、病理学、西医诊断学、中医古典医籍、中医内科学、中医外科学、中医骨伤科学、经络腧穴学、刺法灸法学、针灸治疗学、推拿学基础、推拿手法学、推拿治疗学。

药学类专业

中药学（国家特色专业建设点）

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：掌握中药学的基础理论、基本知识、基本技能以及相关的中医学、现代药学、生物学、化学等方面的知识和技能，具备中药的临床应用、真伪鉴别、饮片生产和应用、中成药制剂的制备和生产、新药的研究与开发、安全性和效应的评价、药品的经营管理等能力和素养，能从事中药的临床应用、制剂调配、生产技术、质量检验、行业管理、专业市场营销、新药开发、产品研制等方面工作，具有良好职业道德的高素质、创新性和应用型中药专门人才。

主要课程：中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、无机化学、有机化学、分析化学、药物化学、解剖组胚学、生理学、药理学、中药药理学、中药化学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药分析、药事管理学。

药 学

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：掌握药学学科基本理论、基本知识和一定的实验技能，具备与药学领域相关的实践技能和实际应用能力，能够在药学领域从事药物研究与开发、药物生产、药品质量控制、药物临床应用和监督管理等方面工作的药学专门人才。

主要课程：有机化学、分析化学、物理化学、解剖组胚学、生理学、生物化学、微生物与免疫学、药物化学、天然药物化学、药用植物学与生药学、临床医学概论、药剂学、药理学、药物分析、生物药剂学及药物动力学等。

中药资源与开发（国家特色专业建设点）

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：掌握中药资源与开发的基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、中药学、生物学等方面的知识和技能，具备中药资源调查研究、生产、保护与更新、综合评价、研发、创制、管理等能力和素养，能在中药资源管理、药物研发、药品监管、中药生产和经营等单位和部门，从事中药资源研究、药材生产、质量监控检测、中药资源性新产品的创制和研发、经营管理等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：中药学、药用植物学、药用植物生理生态学、药用植物栽培学、中药资源学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药药剂学、中药资源化学、中药生物技术、中药分析、中药资源综合利用与产品开发。

中药制药

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：掌握化学、中药学基本理论，具备中药生产与管理等方面的知识与技能，在中药制剂生产、工艺设计与产品研发、质量控制相关领域从事中药生产、工艺研究、技术应用与质量管理等工作的专门人才。

主要课程：有机化学、物理化学、中医学概论、中药材概论、中药化学、中药药剂学、中药分析、中药制药化学、中药制药分离技术、制药设备与车间工艺设计。

药物制剂

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：能够适应我国药学事业发展和现代化建设需要，掌握化学、生物学和工程学的基础知识，具备药物制剂和药物制剂工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够在药学领域从事药物剂型与制剂的研究开发，药物制剂的生产、制备、质量控制和管理等方面的药学专门人才。

主要课程：分析化学、有机化学、物理化学、解剖组胚学、生理学、微生物学与免疫学、生物化学、药物化学、药理学、药物分析、工业药剂学、生物药剂学与药物动力学、药用高分子材料学、制剂工程学、化工原理。

制药工程

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：工学学士

培养目标：掌握药学和化学工程技术基础知识，具有药品及其相关化学品的技术开发和工程设计能力，能够在医药或化工相关企业、科研院所等单位从事产品研发、工程设计、生产管理等工作的工程师后备人才。

主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、生物化学、化工原理、药理学、药物化学、工业药剂学、药物分析、工程制图、制药分离工程、药物合成反应、制药工艺学、制药设备与车间工艺设计。

医药相关专业

眼视光学

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：培养基础扎实，知识面宽，能力强，素质高，医、理、工相结合的，具备一定医学基础知识，将现代眼科学与视光学知识相结合，毕业后可在各级综合性医院、专科医院担任视光师、检查技师，在医学院校、眼镜公司、眼视光学器械研究部门承担眼视光学教学、科研、销售等工作的眼视光学高级专门人才。

主要课程：临床医学、视光学、解剖和组织胚胎学、生理学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、眼科学基础、几何光学、眼镜材料学、眼镜加工与调整、眼视光器械学、视光学理论和方法、眼镜光学、眼病学、视觉神经生理学、双眼视和低视力学、斜视弱视学、验光学、角膜接触镜学、屈光治疗学、眼科专业英语。

康复治疗学

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：培养具备一定的康复医学基础理论和较强的康复治疗技术，具有中西医结合特色优势，能够在各级医疗、康复机构、疗养院，开展康复评价和康复治疗工作，在康复医学工程研究机构、公司从事研发工作的康复治疗师。

主要课程：中医学基础、系统解剖学、局部解剖学、人体发育学、生理学、西医诊断学、西医内科学、神经病学、骨伤科学、老年病学、康复医学概论、康复评定学、运动疗法学、理疗学、作业疗法学、言语治疗学、假肢与矫形器学、针灸学、推拿学、传统体育疗法、临床康复学、康复心理学、社区康复学。

食品卫生与营养学

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：本专业旨在培养掌握食品卫生与营养学（含中医营养）知识和实践技能的，具备良好的食品卫生管理监督、营养治疗管理技能和创新能力，能在各级各类医疗机构、疾病控制中心、食品药品监督管理部门、学校及餐饮食品企业等部门，从事营养治疗管理、食品卫生管理监督及相关科学研究工作的复合性人才。

主要课程：微生物学、人体解剖学、生理学、生物化学与分子生物学、卫生统计学、流行病学、卫生学、食品分析与检验、食品卫生与安全、食品质量与管理、基础营养学、分子营养学、食用方药学、诊断学、公共营养学、临床营养学总论、内科临床营养学、外科临床营养学、妇科临床营养学、儿科临床营养学、中医临床营养学、膳食工艺学、食品工艺学、健康管理学等。

经管类专业

国际经济与贸易

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：经济学学士

培养目标：本专业培养掌握经济学和国际贸易基本理论、知识与技能，通晓国际贸易业务运作方式，具备国际贸易及国际营销管理方面的知识和能力，能在中外企业从事国际贸易、国际市场营销与管理的应用型专业人才。

主要课程：微观经济学、宏观经济学、国际经济学、统计学、计量经济学、国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、国际结算、货币银行学、市场营销、国际商法、世界经济概论、财政学、会计学、管理学。

公共事业管理（卫生事业管理）

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标：本专业（方向）培养掌握公共事业管理基本理论、知识以及现代公共管理基本技能，具备规划、协调、组织和决策职业素养、运用公共事业管理基本理论和方法解决问题能力，具备相应的经济学与医药学基本知识，具有医院管理与卫生事业管理等方面的基本知识和基本技能，熟悉专业相关的政策法规，综合素质高而能力强，可以在医疗卫生机构、卫生行政部门等公共事业单位、公共服务性企业等领域从事管理工作的高素质应用型人才。

主要课程：管理学、公共经济学、公共政策学、公共事业管理概论、公共组织财务管理、公共部门人力资源开发与管理、组织行为学、会计学、管理信息系统、统计学、基础医学概论、中医学概论、医院管理学、卫生经济学、卫生事业管理学、卫生统计学、社会医学、卫生法学等。

公共事业管理(医疗保险)

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标：本专业（方向）培养系统掌握公共事业管理专业的基本理论、知识，具备现代公共管理理论、技术与方法等方面的知识以及应用这些知识的能力，具备相应的经济学和医药学知识，在医疗保险方向具备较强的实践技能，熟悉专业相关的政策法规，专业基础扎实，知识面宽，综合素质高，具有较强创新精神，可以在公共事业单位、公共服务性企业等领域，尤其在医疗保险部门、商业性保险机构、医疗卫生机构等单位从事管理工作的应用型专业人才。

主要课程：管理学、公共经济学、公共政策学、公共事业管理概论、公共组织财务管理、公共部门人力资源开发与管理、组织行为学、会计学、管理信息系统、统计学、基础医学概论、中医学概论、医院管理学、卫生经济学、卫生法学、保险学原理、社会保障理论与实务、医疗保险等。

药事管理

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：本专业培养掌握药学、管理学、法学等自然科学和社会科学的基本理论知识与技能，掌握药品研制、生产、经营、使用、价格、广告、包装及监督管理等不同环节的相关法律法规，能够运用药物经济学、药品质量管理、药品风险管理等经济、管理方法从事行业管理、预测、评估、注册等活动，能够适应现代医药事业建设与发展需要，从事药事相关管理工作的复合型专业人才。

主要课程：基础化学（无机、物化、有机）、分析化学、药物化学、药剂学、药理学、生理病理学、药物分析、药物经济学、药品质量管理学、卫生统计学、卫生法规、中国药事法、行政法、管理学、公共管理学、药房管理、医药知识产权法学。

市场营销

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养掌握市场营销和工商管理基本理论、知识和技能，具备市场调研和开发的能力，能在（医药）企业、卫生服务机构从事营销调研、市场策划、广告策划、市场开发、品牌管理、产品管理、销售管理、市场维护等岗位工作的高素质应用型人才。

主要课程：宏（微）观经济学、医药市场营销、统计学、会计学、财务管理、运筹学、管理学、医药市场调查与预测、药理学、中医基础概论、基础医学概论、消费者行为学、管理信息系统、广告学。

信息管理与信息系统

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养掌握信息管理基本理论、系统思想和信息系统分析与设计方法等方面的知识，具备计算机网络技术应用技能、科技信息组织与分析的基本方法、经济管理与企业信息管理能力，能在各类政府部门、医院、医药企业从事信息化的管理工作、信息系统的规划、设计、建设与实施工作、信息服务、信息研究利用以及卫生情报分析、管理的应用型专门人才。

主要课程：管理学、统计学、运筹学、数据结构、数据库原理与应用、计算机网络、VC++程序设计、管理信息系统、自然语言处理基础、信息资源管理、信息检索理论与技术、信息组织原理、信息分析与决策、竞争情报理论与实践、博弈论与信息经济学、信息检索（中文、西文）、Internet实用技术、信息计量原理与应用、信息系统安全、系统工程、Web程序设计及应用、电子商务等。

电子商务

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养掌握经济管理与现代商务基本理论，掌握电子商务技术、电子商务管理的知识和技能，具有使用网络开展商务活动的能力，能在商贸领域、政府机构从事电子商务系统的设计、开发、管理等工作，基础扎实、知识面宽、综合素质高，具有创新意识和实践能力的应用型专业人才。

主要课程：宏（微）观经济学、管理学、会计学、运筹学、数据库原理与应用、医药电子商务概论、电子商务系统分析与设计、网络营销、国际贸易、国际金融、国际商法、电子商务系统设计、电子商务技术与应用、医药电子商务物流管理、电子商务安全管理、电子商务法、电子商务项目管理、电子商务网络设计、电子商务前沿等。

护理学专业

护理学（国家特色专业建设点）

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：培养既能掌握现代护理学知识和技能，又能掌握中医辨证施护、整体护理，具有一定的人文社会科学和自然科学基础理论和知识，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神，毕业后能从事护理临床、护理科研、护理教育、护理管理、社区护理等工作的中西医结合高级护理人才。

主要课程：西医学基础、中医学基础、护理学基础、中医护理学、内科护理学、外科护理学、妇科护理学、儿科护理学、护理心理学、护理管理学、营养食疗学、养生康复学、社区护理学、护理教育学、护理美学、急救护理学、针灸推拿学。

英语专业

英语

学 历：本科

学　　制：四年

授予学位：文学学士

培养目标：掌握深厚的英语语言基础、具备扎实的英语听、说、读、写、译等方面的专业技能和良好的科学素养，同时又了解基本的中医药学和现代医学知识，能在教育、科研、医药、经贸等部门从事英语教学、翻译、文秘、管理等工作的复合型高级英语专业人才。

主要课程：综合英语、高级英语、英语口语、英语听力、英语听说、英语语法、英语写作、英语泛读、翻译理论与实践、英语口译、语言学导论、英语文学、学术论文写作、中医基础概论、西医基础概论、医学英语、商贸英语等。

计算机类专业

计算机科学与技术

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：工学学士

培养目标：本专业旨在培养掌握计算机硬件、软件与应用等计算机科学与技术、网络与信息系统相关的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，了解中医药与现代医学的基础知识，具备一定的计算机软硬件应用、科研、开发能力，能在医院、科研院所、企事业单位和行政管理部门从事计算机科学基础与技术研究、软硬件相关技术开发以及医药信息系统规划建设与运行等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：高等数学、大学物理、C++程序设计、数据结构、操作系统、数据库原理与应用、Java程序设计、软件工程、电子技术、计算机网络、通信原理概论、汇编语言、计算机组成与结构、微机接口技术、医学信息学等。

软件工程

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握自然科学和人文社会科学，掌握计算机科学基础理论、软件工程的基础知识及应用知识，具有软件开发能力以及软件开发实践的初步经验和项目组织的基本能力，了解中医药与现代医学的基础知识，能从事软件工程技术研究、设计、开发、管理、服务等工作、能在医院从事医药信息系统规划、建设与运行等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：高等数学、离散数学、C++程序设计、数据结构、数据库原理与应用、操作系统、Java程序设计、软件工程、软件建模技术、软件项目管理、软件测试、计算机网络、软件工程课程设计、医学信息学等。

心理学专业

应用心理学

学 历：本科

学 制：四年

授予学位：理学学士

培养目标：具有较扎实的心理学基础理论知识、医学心理学理论及其他应用心理学的知识及实践技能，主要从事心理咨询与治疗、心理卫生保健、心理健康教育、企业人力资源培训和心理学应用研究的专门人才。

主要课程：普通心理学、实验心理学、教育心理学、认知心理学、管理心理学、心理评估学、咨询心理学、心理治疗学、健康心理学、中医学基础、中医临床概论、临床医学基础、临床医学概论、精神病学、心身医学等。

中外合作办学项目

公共事业管理

学 历：本科

学 制：四年。采用“3＋1”的基本模式，前3年课程在南京中医药大学就读，最后1年课程在澳大利亚斯维本科技大学完成。

授予学位：南京中医药大学授管理学学士学位，澳大利亚斯维本科技大学授 Bachelor of Business（Health Management and Communication）（中文译名：卫生管理与沟通专业商学学士学位）

培养目标：本专业（方向）通过积极引进国外先进的教育理念、教育资源、办学模式、教学方式、教学手段等，以中外合作办学为依托，培养掌握管理学、经济学、医药学等方面基本理论、知识和卫生事业管理沟通技能，综合素质高且能力强，能在国内外医药企业、卫生行政部门及相关领域从事管理与咨询工作的高素质应用型人才。

主要课程：采用“3＋1”方式合作举办该项目。学生前三年按照双方共同制定的教育教学计划和培养方案，在南京中医药大学进行学习，主要课程有：临床医学概论、基础医学概论、心理学、社会学、管理学概论、公共事业管理概论、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、卫生法学、卫生经济学、医院管理学、专业沟通技能、医院管理信息系统等；第四学年学生赴澳大利亚，主要课程：Understanding the Modern World、Issues,Crisis and Risk Communication、Sustainable Organization Change Project、Leadership and Management、Social Research、Philosophy and Practice of Public and Environmental Health、Sustainable Health Policy and Planning, Explorations in Sociology。

特别说明：

公共事业管理中外合作办学项目，是南京中医药大学与澳大利亚斯维本科技大学以“3+1”模式联合开办的中外合作办学项目，根据双方签订的学分互认协议，在符合中澳双方设定条件的前提下，该专业的学生在第四学年需在澳大利亚斯维本科技大学学习，修满学分后，可同时获得由南京中医药大学颁发的毕业证书和学士学位证书及由澳大利亚斯维本科技大学颁发的学士学位证书。办理出国的费用以及在澳大利亚期间的学习与生活费用由学生自理，第四年去澳大利亚学习之前雅思成绩必须达到均分6.0以上（单项不低于6.0），如遇到两国法律和政府政策调整等情势变更或其他不可抗拒因素，以变更后的法律政策为准。第一年至第三年学费18000元人民币/年，第四年在澳大利亚斯维本科技大学学习八门课程(共100个学分)。实际学习费用以学生出国当年该校公布收取学费标准为准。

生物制药（分子生物学——药物研制）

学 历：本科

学 制：四年。采用“3＋1”的基本模式，前3年课程在本校就读，最后1年课程在澳大利亚格里菲斯大学完成。

授予学位：南京中医药大学授工学学士学位、澳大利亚格里菲斯大学授Bachelor of Biomolecular science（中文译名：分子生物学学士学位）

培养目标：培养具备中澳两国文化背景知识且通晓汉、英两种语言，具备扎实的生命科学和药学基础理论、基本知识，熟练掌握现代生物技术和制药技术的常用实验流程，初步了解生物技术制药企业生产和销售环节的流程，能够胜任生物医药、生物农药、生物食品和生物化工实验室，以及生物技术制药企业、事业单位等岗位工作的技术应用型高级实用人才。

主要课程：微生物学、生物化学、分子生物学、药剂学、药理学、生物技术实验、分子细胞生物学、药物设计与给药、结构化学与生物学、高等有机化学、分子生物学研究项目。

特别说明：

生物制药（分子生物学——药物研制）中外合作办学项目是南京中医药大学与澳大利亚格里菲斯大学以“3+1”模式联合开办的中外合作办学项目，根据双方签订的协议，在符合中澳双方设定条件的前提下，该专业的学生在第四学年需在澳大利亚格里菲斯大学学习，修满学分后，可同时获得由南京中医药大学颁发的毕业证书和学士学位证书及由澳大利亚格里菲斯大学颁发的学士学位证书。办理出国的费用以及在澳大利亚期间的学习与生活费用由学生自理；第四年赴澳大利亚学习之前，雅思成绩总分必须达到6.5，单科不低于6.0；如遇到两国法律和政府政策调整等情势变更或其他不可抗因素，以变更后的法律政策为准。第一年至第三年学费18000元人民币/年，第四年在澳大利格里菲斯大学学习课程以中澳双方签订的协议为准，2013年收费标准为31200澳元/年，实际学习费用以学生出国当年该校公布收取学费标准为准。

食品质量与安全

学 历：本科

学 制：四年。采用“3＋1”的基本模式，前3年课程在本校就读，最后1年课程在澳大利皇家墨尔本理工大学完成。

授予学位：南京中医药大学授工学学士学位、澳大利亚皇家墨尔本理工大学授Bachelor of Applied Science(Food Technology and Nutrition)（中文译名：食品科学与营养专业应用理学学士学位）

培养目标：培养具备中澳两国文化背景知识且通晓汉、英两种语言，系统掌握食品质量管理、食品安全控制、食品微生物学的基本理论、知识和技能，系统接受食品质量与安全技术的技能训练，熟悉国家关于食品监督管理、食品标准等方面的方针、政策和法规；具有对食品质量进行安全监督、对食品品质进行监控，及食品流通与管理的能力。能在食品加工、检验、流通、监督管理部门从事食品质量与安全控制或监督管理，或在高等院校、科研机构从事食品质量相关工作的高级应用型人才。

主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品分析、食品安全及评价、食品质量控制和食品法规与标准、基础医学概论等。

特别说明： 食品质量与安全中外合作办学项目是南京中医药大学与澳大利皇家墨尔本理工大学以“3+1”模式联合开办的中外合作办学项目，根据双方签订的协议，在符合中澳双方设定条件的前提下，该专业的学生在第四学年需在澳大利皇家墨尔本理工大学学习，修满学分后，可同时获得由南京中医药大学颁发的毕业证书和学士学位证书及由澳大利皇家墨尔本理工大学颁发的学士学位证书。办理出国的费用以及在澳大利亚期间的学习与生活费用由学生自理；第四年赴澳大利亚学习之前，雅思成绩必须达到6.5，单科不低于6.0；如遇到两国法律和政府政策调整等情势变更或其他不可抗因素，以变更后的法律政策为准。第一年至第三年学费18000元人民币/年，第四年在澳大利皇家墨尔本理工大学学习课程以中澳双方签订的协议为准，实际学习费用以学生出国当年该校公布收取学费标准为准。

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