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会计系

会计

（一）主干课程：主要开设出纳实务、基础会计、财务会计、财务管理、税法与纳税实务、成本会计、审计学、统计、会计电算化等主干课程。

（二）就业面向：在机关、事业单位、各类大、中、小型企业等从事会计及相关工作。

会计电算化

（一）主干课程：主要开设基础会计、财务会计、成本会计、计算机基础、ERP财务应用、ERP供应链管理、excel在会计中的应用、计算机审计、经济法、电子商务、会计分岗实训等主干课程。

（二）就业面向：在机关、事业单位、各类大、中、小型企业等从事会计、会计电算化相关工作。

投资与理财

（一）主干课程：主要开设经济学、基础会计、金融学、保险理论与实务、公司理财、证券投资基础、证券投资分析、个人理财、理财综合实训、金融服务与营销、风险投资、证券发行与承销、证券交易等课程。

（二）就业面向：在企事业单位、证券金融机构从事基础理财和证券业务操作以及其它相近工作。

审计实务

（一）主干课程：主要开设基础会计、经济法、财务会计、成本会计、会计电算化、审计学原理、财务审计、内部控制制度、内部审计学、计算机审计、财务管理、会计、审计综合实训等主干课程。

（二）就业面向：在机关、事业单位、大中小型企业从事审计工作,以及其它相近工作。

机械工程系

机械制造与自动化

（一）主干课程：高等数学、大学英语、计算机基础、电工学、工程材料与热处理、机械工程语言、公差配合与技术测量、机械零件、三维造型设计、机械制造技术、液压与气动技术、自动控制基础、数控编程与加工、数控仿真、CAD/CAM、可编程序控制器、机床电气控制等。

（二）就业面向： 毕业后能适应工业生产一线需要的现代机械加工设备的设计制造、控制与技术管理和经营销售等职业岗位群。

机电一体化技术

（一）主干课程：电气控制技术、机电传动控制、可编程控制器及应用、机电一体化系统与设计、CAD/CAM技术、机电设备诊断与维修、机械工程语言、机械零件、机械制造技术、AutoCAD应用技术、互换性与测量技术、液压与气动技术、电工技术、电子技术、检测技术、数控加工技术等。

（二）就业面向：毕业生主要可从事机电设备的维护、调试、操作、制造、安装和营销等技术与管理工作。

数控技术

（一）主要课程：机械制图、AutoCAD计算机绘图、机械设计、公差配合与技术测量、液压与气动技术、电工与电子技术、专业英语、数控机床电气控制、数控编程与加工、数控机床故障诊断与维修、CAD/CAM技术等。

（二）就业面向：在机械、电子、食品、印刷等行业从事数控设备的操作、管理、维护和检修，数控设备的技术改造，数控机床的编程与加工操作，数控设备制造业生产线上的组装、调试，在数控设备进出口公司从事营销、售后技术服务，以及在各类培训机构从事数控技术培训等工作。

电气自动化技术

（一）主要课程：主要课程：机械工程语言、电子应用技术、电机与电气控制、PLC变频自动化系统、智能楼宇系统、工厂供配电技术、自动生产线安装与调试、单片机及应用技术、监控组态软件应用技术、电气设备管理与维护等。

（二）就业面向：电气设备及控制系统调试；自动生产线的安装调试，维修；楼宇智能化系统及嵌入式系统开发；供配电系统安装运行及维护等。

经济管理系

国际经济与贸易

（一）主干课程：主要开设国际贸易理论与实务、外贸单证实务、跟单理论与实务、报关实务、报检业务基础、国际货运代理、外贸函电、外贸口语、国际金融与结算、国际市场营销、电子商务、国际商务谈判、外贸会计等课程。

（二）就业面向：主要面向各类外贸企业、货运代理公司、国际运输公司、报关企业、报检企业、涉外经济贸易部门、跨国公司和政府外贸负责进出口管理等部门的相关工作。

连锁经营管理

（一）主干课程：主要开设物流管理、采购与供应链管理、客户关系管理、连锁经营与管理、市场营销学概论、连锁超市经营管理、连锁企业信息系统管理、配送中心与配送管理、门店开发与设计、电子商务与网络营销、公关与社交礼仪等课程。

（二）就业面向：主要面向连锁企业门店、连锁企业配送中心、连锁企业总部各管理等相关工作。

物流管理

（一）主干课程：现代物流管理概论、管理学原理、供应链管理、采购与仓储管理、运输与包装、国际市场营销、配送中心营运与管理、国际物流与货代、物流信息技术、物流运输管理实务、物流财务成本管理、电子商务、物流规划与设计、仓储管理等。

（二）就业面向：从事仓储管理、理货业务、运输业务、商务处理、报关业务、物料采购业务、计划控制、产品营销、物料配送等方面的技术型应用人才。

商务经纪与代理

（一）主干课程：开设管理学、经济学、会计学、市场营销、商务谈判、经济法、金融市场、保险原理与实务、商务经纪、商务代理概论、房地产经纪、商务英语、国际贸易、典当学、拍卖学、汽车文化、汽车营销等课程。

（二）就业面向：各类商贸公司、经纪代理公司及金融、保险、房地产、文化媒体产业的相关部门。

港口业务管理

（一）主干课程：货物学、港口营运管理、集装箱运输管理、港口装卸工艺、船舶营运管理、物流管理概论、仓储与配送管理、集装箱码头业务管理、国际货运代理、报关实务基础、报检业务基础、国际贸易实务、外贸单证实务。

（二）就业面向：政府交通运输管理部门、各类港口公司、船务公司、国际货运及船务代理公司、物流公司、生产或流通企业的储运(物流)部门从事主要在港口、航运企业和货运代理企业从事计划、调度、操作、单证处理、市场营销、费用结算等工作。

营销与策划

（一）主干课程：

市场营销学、市场调查与分析、产品开发与管理、广告策划、公关策划、促销策划与实施、渠道设计与开发、商务沟通技巧、商品推销、店面销售与管理、商务礼仪、客户管理。

（二）就业面向：

工商企业产品管理、区域市场管理、连锁超市管理、专卖店、柜管理、网络营销、客户关系管理、营销活动策划等部门和岗位。

商务外语系

商务日语

（商务日语方向、旅游日语方向）

（一）主干课程：综合日语、日语会话、日语听力、日语语法、日语阅读、日语翻译技巧、商务日语写作、日本概况、旅游日语、日本文学欣赏、基础会计学、导游基础知识、企业管理、导游政策法规、导游实务、现代交际技术、国际贸易实务、经济法、大学英语、国际商务文化等课程。

（二）就业面向：主要在对外经贸部门、日资企业、旅游等行业从事涉外商务、管理、翻译、日语导游等工作。

应用韩语

（商务韩语方向、旅游韩语方向、会计韩语方向）

（一）主干课程：综合韩语、韩语视听说、韩语口语、韩语阅读、韩国概况、韩语翻译技巧、韩语写作、TOPIK（韩国语能力考试）专项、商务韩国语、旅游韩国语、会计韩国语、基础会计学、市场营销学、国际贸易实务、企业管理、经济法、导游基础知识、导游政策法规、导游实务、计算机基础、办公自动化、应用文写作、大学英语等。

（二）就业面向：到各类企事业单位，尤其是外贸、海关、旅游等行业从事涉外商务文秘、商务管理、翻译、韩语导游等工作。

应用英语

（商务英语方向、旅游英语方向、英语教育方向、国际游轮乘务方向）

（一）主干课程：综合英语、商务英语、商务英语听力、商务英语口语、英语阅读、英美国家概况、英汉翻译、商务函电与单证、电子商务、国际贸易实务、报检业务基础、国际商务礼仪、国际商务谈判、经济法、国际市场营销、基础会计学、计算机基础、办公自动化、旅游英语、会展英语、导游基础知识、企业管理、导游政策法规、导游实务等。

（二）就业面向：主要在对外贸易公司、外资企业、中外合资企业、旅游行业、教育培训机构、涉外机构或政府、行政事业单位从事国际贸易、商务谈判、 翻译、教师、导游、涉外文秘、文员和酒店管理等工作。

旅游管理

（一）主干课程：旅游学概论、管理学原理、旅游经济学、旅游规划与开发、公共关系学、旅游法学、旅游会计学、风景区管理、旅游市场营销、旅行社经营管理、饭店经营管理、旅游管理。

（二）就业面向：主要面向旅行社、酒店管理各相关岗位的服务及管理工作。

酒店管理

（一）主干课程：酒店管理概论、酒店人力资源管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语（韩语/日语）、酒店心理学、菜点酒水知识、计算机应用基础、社交礼仪与形体训练、酒店公共关系、中国饮食文化等。

（二）就业面向：在酒店行政管理部门、大型企业行政接待部门、国内外旅游胜地度假酒店、国内外高星级商务酒店、豪华游轮、高端社会餐饮企业、旅行社、旅游管理部门等从事服务与管理工作。

食品工程系

粮食工程

（品质管理方向、谷物工程方向、油脂工程方向）

（一）主干课程：粮油检验、油脂加工工艺与设备、制粉工艺与设备、油脂化学、通风与物料输送、植物蛋白化学与工艺、油脂制取工艺与设备、饲料工艺与设备等。

（二）就业面向：从事粮食加工、油脂制取的大型外商独资或民营企业，外贸、商检、海关等粮食流通与质量检测部门等。

粮油储藏与检测

（粮油储藏方向、粮油质量检测方向、粮油市场监管方向）

（一）主干课程：粮油品质检验、粮油储藏、储粮害虫防治、粮油仓储业务管理、储粮昆虫学、粮食微生物学、粮食仓库业务管理、粮仓机械等。

（二）就业面向：中央、省、市属大型粮油储备库、粮食局粮油检测站、粮食局粮油市场监管科等。

食品营养与检测

（一）主干课程：食品分析与检验、食品感官检验、食品微生物、食品检测仪器分析、公共营养学、食品安全与质量控制、食品添加剂等。

（二）就业面向：商检部门、食品卫生监督部门、营养咨询机构、食品工业企业品质检验部等。

食品生物技术

（食品加工技术方向、葡萄酒方向）

（一）主干课程：食品生物技术、食品微生物学、发酵工艺学、生物化学、烘焙工艺学、食品工程原理、果蔬加工技术等。

（二）就业面向：食品生物相关的企业、政府部门、事业单位、行业机构等部门从事与本专业相关的工程设计、新产品研发、生产技术管理、品质控制、工业分析、产品营销等方面的工作。

信息工程与艺术设计系

计算机应用技术(设网站建设、电子商务方向)

（一）主干课程：网页美工、网页设计、DIV+CSS、C语言程序设计、PHP程序开发、FLASH、数据库技术、 ASP程序设计、计算机网络基础、计算机组装与维护。

（二）就业面向：与烟台电子商务产业园对接，学生在校期间就可到产业园区企业跟岗、顶岗实习，还可以到其他企业、机关、学校、金融等单位从事网站建设与管理、电子商务、网络营销与策划、信息管理系统的应用与维护、计算机网络的管理与维护等工作。

计算机网络技术

（一）主干课程：计算机组装与维修、C语言程序设计、计算机网络基础、网页设计与制作、交换与路由技术、网络操作系统、网络规划与设计、网络组建与互联、网络综合布线、小区智能化设计与实施、网络安全、数据库技术、ASP动态网页设计。

（二）就业面向：在政府机关、企事业单位、专业机构、IT公司、学校等社会各行业从事技术性较强的工作，如网络管理、信息安全管理、网络建设工程实施、技术支持、网络产品营销、网站设计与制作等工作岗位。

软件开发与项目管理

（一）主干课程：C程序设计基础、WinForm开发（C#）、DIV+CSS、ASP.NET项目开发技术、Android开发技术、数据库技术、.NET企业级项目实训（多学期长线课程）、Android企业级项目实训（多学期长线课程）、数据结构、操作系统、信息系统与项目管理、软件工程、软件测试技术等。

（二）就业面向：与东软集团合作，联合开设“东软睿道特色班”，面向青岛、济南、烟台、北京、深圳、上海等地IT企业，从事软件开发、软件项目管理、软件营销与实施等工作，实现高质量就业。

装潢艺术设计

（一）主干课程：主要开设三大构成(平面、色彩、立体)、人体工程学、室内设计、办公空间设计、商业空间设计、家具与陈设设计、装饰工程测量与预决算、绿化设计、材料构造与施工工艺、室内设计材料与工艺、艺术鉴赏、中外建筑史、家装实训、工装实训、建筑外景实训、室内设计表现技法、广告设计、（AUTOCAD、3DMAX、VARY、PHOTOSHOP）软件。

（二）就业面向：室内外装饰企业、房地产公司、建筑企业、家具制造企业、环境规划企事业单位等。担任住宅设计师、办公和酒店等工装设计师、预算员、材料采购员、工程监理、配饰设计师、企业营销顾问、广告设计员、绘图员、房产销售策划师等工作。

广告设计与制作

（一）主干课程：绘画基础、三大构成、平面设计软件（Photoshop、Coreldraw、lllustrator、lndesign）、标志设计、企业品牌形象设计、字体设计、图形创意、摄影与摄像、版式设计、包装设计、广告设计、展示设计、网页美工设计、Flash动画制作、影视后期设计等。

（二）就业面向：从事广告设计、产品包装设计、电视台影视后期制作、报刊杂志排版设计、报刊杂志插画绘制、印前设计、大型超市商场美工设计、品牌标志LOGO设计、网站设计人员等。

动漫设计与制作

（影视制作、数字动画）----中影校企合作专业

（一）主干课程：影视后期制作软件、三维动画设计软件、 二维动画设计软件、动画速写、摄影摄像技术、影视动画概论、影视剧本创作及拍摄、视听语言、动画场景与角色设定、动画短片创作、中国电影集团制作基地项目实训（中国影才计划动漫专业特色课程）。

（二）就业面向：影视制作公司、电视台、企事业单位的文化宣传及形象策划部门、游戏制作及开发公司、动画制作公司、文化传播出版公司、广告公司、营销策划公司、婚庆公司、装饰公司、还可以自主创业创办自己的影视制作公司及工作室。

物联网应用技术

（一)主干课程：物联网概论、计算机网络基础、程序设计基础、电工电子技术、Android开发、RFID与传感器技术、RFID应用实训、Zigbee应用技术、Zigbee应用实训。

(二)就业面向：在面向政府机关、企事业单位、IT企业、学校等社会各行业，从事物联网和移动互联网软件开发、物联网系统集成、物联网设备维护和运营服务等岗位。设计行业包括智能农业、智能交通、智能家居、智能医疗、智能校园、数字化城市等领域。

建筑工程系

工程造价

（一）主干课程：建筑工程识图与制图，建筑设备安装与识图，建筑工程施工工艺与计量、建筑工程计价、建筑工程结构、工程项目管理、工程财务会计、工程建设定额原理与实务、建筑工程招投标与合同管理、工程造价案例分析、预算软件等相关课程。

（二）就业面向：学生毕业后能在工程（造价）咨询公司、建筑施工企业、建筑装饰工程公司、工程设监理公司、房地产发开公司、设计院、会计审计事务所、政府基建部门等企事业单位、从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预决算、工程成本分析、工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。

建筑工程技术

（一）主干课程：建筑力学、建筑构造与视图、建筑工程测量、建筑工程计量与计价、建筑结构与视图、建筑工程质量验收、建筑施工组织与设计等。

实训课程：现浇结构主体工程施工、保温与防水工程施工、现浇结构主题工程施工、建筑基础工程施工、建筑工程预算实训、施工放线实训等。

（二）就业面向：学生毕业后就业方向向为建筑施工单位、监理公司、房地产开发公司等、可从事岗位为施工员、造价员、质检员、安全员、资料员等技能型岗位、通过一定时间的岗位锻炼后可参加全国“注册建造师、注册监理师、注册造价师”等资格证书考试。

建筑装饰工程技术

（一）主干课程：素描、色彩、构成、建筑工程概论、建筑装饰制图、效果图表现技法、设计基础、房屋建筑学、计算机辅助设计（Photoshop、AutoCAD、3D MAX 、Vray）、建筑装饰材料与构造、建筑力学与结构、家具设计与陈设、建筑装饰设计（居住空间、公共空间）、建筑装饰施工技术、园林景观设计、装修装饰预算 、室内污染检测与控制、电工电气与综合布线、装饰工程招投标与合同管理。

（二）就业面向：建筑公司、装饰公司、装饰设计单位、建筑设计院、房地产或装饰工程监理等企事业单位，本专业可以从事环境艺术设计、家居设计、商业空间设计、办公空间设计、会展设计、建筑效果图设计、幕墙设计、装饰项目工程的预决算及施工管理工作。

市政工程技术

（一）主干课程：市政工程识图、材料性能与检测、AUTOCAD制图、工程力学与结构、市政工程测量、城市道路设计、道路施工技术、桥梁施工技术、管道施工技术、建筑给排水、市政工程施工组织与管理、市政工程计量与计价

（二）就业面向：市政公司、路桥公司、监理公司、造价咨询公司、设计院（所）、建筑公司。主要基层技术岗位包括市政工程施工员、造价员、质检员、试验员、资料员、测量员、安全员、监理员，经过社会实践逐步向技术总工、项目经理等专业技术岗位发展。可考取注册建造师、注册结构工程师、注册造价工程师等执业资格证书。

建筑工程管理

（一）主干课程：工程项目管理、工程造价管理、房屋建筑学、建筑工程经济、工程管理概论、建设工程监理概论、混凝土与砌体结构、建筑工程计量与计价、建筑施工技术、建设建筑施工组织、建筑工程招投标与合同管理、工程测量、广联达系列软件应用。

（二）就业面向：建筑施工单位、造价咨询部门、房地产公司、建筑设计院、监理部门、物业部门等。可从事岗位为施工员、造价员、质检员、安全员、资料员等技能型岗位、学生毕业可参加全国“注册建造师、注册监理师、注册造价师、注册结构师”等资格证书考试。

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