生物科学与技术学院成立于1998年。全院现有教职工64人，其中专任教师45人中，正高职称14人、副高职称20人、中级职称11人，博士生导师10人、硕士生导师31人。学院有“全国百篇优秀博士论文”获得者、国家杰出青年基金获得者、“333工程”人选、“青蓝工程”人选等。专业老师全部具有硕士学位，45岁以下的年轻老师全部具有博士学位或博士在读，80%以上的老师都有国外学习、研修的经历。学院现有全日制本科生402人，博、硕士研究生157人。
学院现有生物技术、生物科学（含师范）和生物工程三个本科专业，拥有生物学博士后流动站和植物学博士学位授予权，拥有生物学、生态学两个一级学科硕士学位授予权，以及植物学、水生生物学、遗传学、发育生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物物理学、神经生物学、课程与教学论（生物）等九个学术型硕士学位点和一个学科教学（生物）专业型硕士学位点。
学院拥有“国家级人才培养模式创新试验区”、“国家级实验教学示范中心”、“国家级教学团队”，执行教育部“卓越工程师教育培养计划”。拥有江苏省人兽共患病学重点实验室、辐照中心、酶工程研究室、基因工程研究室、发酵工程研究室、细胞工程研究室和生态与环境科学研究室、扬州大学——中国科学院植物研究所光合作用与功能基因组联合研究中心、扬州市医学细胞分子生物学联合实验室和扬州大学生物资源与生态研究中心等一批研究机构。
学院立足于高起点内涵式发展，以教学科研为中心，大力加强学科建设，积极向高水平研究型学院迈进。近5年来，主持承担国家杰出青年基金项目2项，国家自然科学基金海外青年合作基金项目1项，国家自然科学基金面上项目29项, 国家自然科学青年基金5项；承担 “863”项目3项、“973”项目5项，承担国家转基因重大专项3项；以及国际合作和省部级项目80余项。获教育部、江苏省科技成果奖3项，年均发表科研论文90多篇，其中SCI论文近30篇。
在人才培养上，学院实行“宽口径、厚基础”、按专业招生，积极推行本科生“导师制”和创新教育，认真实施研究生创新培养工程，不断强化学生实践动手能力和科研创新能力的培养。大学生“挑战传奇”团队入选全国首批“小平科技创新团队”。本科生科技创新作品在第六至十三届“挑战杯”全国大学生课外科技作品竞赛活动中先后获得一等奖七项、二等奖两项、巨龙最佳制作奖一项，毕业生考研录取率保持在40%、就业率保持在95%以上。
学院重视加强国际合作与交流，先后与美国、加拿大、法国、德国、苏丹、香港、台湾等国家和地区的高等院校建立了广泛的学术联系与研究合作，已与英国DMU大学签署联合培养生物医学工程（本科）和生物医学（研究生）人才的办学协议，与韩国江原大学BK21研究所签订了科学研究合作协议，与朝鲜元山农业大学合作培养生物技术人才。
学院坚持“一体两翼”的人才培养理念，即学生专业素质的培养是“体”，党建与思政教育、人文素质培养是“两翼”。积极探索“全天候育人”模式，实行“本科生导师导生制”，大力开展大学生科技创新活动，学生共7次获得全国“挑战杯”竞赛一等奖。实施“德育毕业总结答辩”，“生命科技文化节”、“生物科技竞赛月”、“周末论坛”等课外活动精彩纷呈。优良的院风涵养了优秀学子和时代先锋，涌现出以“国家奖学金”获得者、“麻袋哥”为代表的一批先进个人和先进集体。“麻袋哥”、“知心姐”的爱心事迹被中央电视台、新华社等媒体多次报道，在社会上产生了积极反响。
党的十八大和十八届三中全会作出了建设“生态文明”的重大战略部署，国务院颁布了《生物产业发展规划》。生物产业是国家战略性新兴产业之一。加入我们学院，成就青春梦想！
学院精神：厚德 博学 创新
学院地址：江苏省扬州市文汇东路12号，邮政编码：225009
联系方法：Tel:0514-87979343，87979202，87991562； Fax：0514-87991747
E－mail：sjxy@yzu.edu.cn 网址：http:// sjxy.yzu.edu.cn
2014年生物科学与技术学院专业介绍
| 专 业 | 学制 | 培养目标 | 开设的主要课程 |
| 生物科学 （师范） | 四年 | 本专业培养掌握生物学基础理论、基本知识和基本技能，掌握现代教育理论和教学技能，具有数理化基础、人文社科素质，受到系统的专业理论和扎实的实践技能训练，有国际化视野、科学思维和创新能力。具备进一步攻读硕、博士研究生的良好潜质，或能够从事中学生物及其相关课程的教学、教学管理及教学研究等工作的应用型高级专门人才。 | 植物生物学、动物生物学、微生物生物学、生物化学与分子生物学、现代遗传学、细胞生物学、生理学、心理学、教育学、生物学教学论等。 |
| 生物技术 | 四年 | 本专业培养学生具有生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；并运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发及管理等方面的工作，或者有进一步深造的基础和发展的潜能，攻读研究生学位的高级专门人才。 | 植物生物学、植物生理学、动物生物学、现代遗传学、生物化学、微生物生物学、细胞生物学、分子生物学、发育生物学、基因工程、酶工程、发酵工程、植物细胞工程与技术、动物细胞工程与技术等。 |
| 生物工程 | 四年 | 培养学生具有生命科学的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理,工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术，以及具备进一步深造与发展潜质的高级复合型人才。 | 生物化学、微生物生物学、化工原理及实验、工程制图与计算机辅助设计、动物细胞工程与技术、仪器分析、发酵工艺学、生物工程下游技术、生物制药（品）学。 |
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