外语系原设有商务英语专业，属于我院主要专业之一，结合市场需求，2013年新增旅游英语专业。该系由王小萍教授、吴国初副教授、余培英副教授、邓玉梅副教授、余艳娟副教授、申伟副教授等组成的一支综合素质强、科研水平高的教学团队。近年来公开发表论文120多篇，独著、主编、参编的著作与教材52部、具有双师资格的教师达半数以上，另聘请了多位外籍教师担任英语口语课教学，多位教师先后参加2010年、2011年和2013年广东省职业院校英语教学技能比赛，分获二等奖佳绩。
随着我国经济发展和外向型经济比重的加大，社会对商务英语专业人才需求日益旺盛，该系每年招生人数节节攀升，现有在校生528人。从2011年开始，该系的学生可以报名参加在本校周末开课的本科沟通班，成绩合格者将由暨南大学颁发本科学历的毕业证书。广东省旅游资源得天独厚、旅游经济欣欣向荣，市场对涉外旅游人才的需求不断加大，在此背景下，我院整合原有商务英语专业和酒店管理专业的优势教育资源，2012年向教育部申报开设的旅游英语专业获批，并于2013年开始招生，旨在培养具有良好职业道德，熟练英语语言运用能力，掌握旅游学基本原理并能在涉外旅游业从事服务及管理的高素质应用型人才。
该系贯彻 “以就业为导向、以服务为宗旨”的高职应用型人才培养目标和办学原则，积极进行教育教学改革探索，按照专业人才培养目标的要求，建设了配套设施较为完善的多媒体数字化语言实验室和商务英语谈判室，并与广交会经济发展有限公司、广东省皮具行业协会、广州花都（国际）珠宝商会、阿里巴巴、广州远洋馆、广州远洋酒店、颐和商务酒店等校外实训基地建立合作办学机制，每年在广交会期间均选送学生去实习。
该系开设的“英语角”、“晨读背诵第二课堂活动”成为该系学生在课外开展口语技能训练的重要场所，专业教师和外教在每次活动中设计不同主题与学生面对面交流，学生的口语能力得到较快提升。2006-2012年连续7年在广东省高职高专实用英语口语大赛中荣获佳奖。毕业生更以其政治素养高、理论基础扎实、专业技能熟练、动手能力强、职业意识好，深受外经贸、外事、外企等用人单位的欢迎与认同，近年来就业率均在97%以上，部分毕业生成为用人单位的骨干力量。
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