21世纪最宝贵的是人才，随着信息技术变革的突飞猛进，经济全球化和一体化不断加快，社会需要大量适应时代需求的工商企业管理人才。工商企业管理专业成立于2003年，本专业创办以来，实行产学合作的人才培养模式，立足于珠三角中小企业，服务地方经济为宗旨，以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”为专业特色，以培养“有教养、有本领、有开拓创新精神”的现代管理者为己任。本专业积极探索和完善“校企合作、工学结合”的人才培养模式，近几年来，为社会和企业培养了大量优秀毕业生，毕业生就业率达到100%，专业对口率达到了85%，得到了珠三角地区企业和社会的高度好评。
本专业师资力量雄厚，办学条件优越。现有专兼师教学团队18人，其中副教授6人，讲师9人，硕士10人，双师素质教师9人，教师队伍中大都具有企业管理的实际经验。同时，建有沙盘模拟经营实验室、工商管理实训室、生产管理实训室、人力资源管理实训室等多个校内实验实训室和多间校外实训室。
本专业主要面向广东珠江三角洲地区各类中小企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事生产与运作管理、质量管理、采购管理、营销管理、人力资源管理和行政助理等工作，掌握必备管理、经济、财会及营销等方面的知识，具备较强的管理实务操作技能、开拓创新能力、自我学习能力和职业生涯发展基础的高素质技能型人才。毕业后可到各类企业、事业单位从事管理、经营、采购、营销等工作。如人力资源管理员、质量管理员、采购员、生产管理员、仓库管理员、市场营销员、行政助理文员、客服人员、企业策划等。
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