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2014年中国食品发酵工业研究院招聘启事

来源：北京科技大学网阅读：797 次日期：2014-02-25 11:37:58

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单位简介

中国食品发酵工业研究院是我国规模最大、历史最悠久的从事食品和生物工程研究与开发的科研机构，位于北京市朝阳区。研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）专业从事工业微生物菌种资源的保藏共享、鉴定评价、菌种进口、技术委托开发和交流培训，在工业微生物资源收集保藏、微生物分类和功能评价、微生物基因组学、微生物代谢产物分析、微生物资源信息化、植物内生菌、发酵工程技术、保健食品功能因子分析、发酵有机酸和氨基酸等研究领域形成了自己的特色和优势。2013年研究院乔迁新址，CICC实验及办公面积扩增至1800平方米，配备了完善的科研设施仪器，为适应部门快速发展的需要，现面向海内外公开招聘以下人员。

岗位名称	岗位描述	应聘条件
分子生物学鉴定岗位	开展分子生物学鉴定试验：包括序列分析、分子杂交、宏基因组分析等。	分子生物学专业硕士以上学历，熟悉各类PCR仪和分子分析软件的操作。
化学分析岗位	开展微生物化学分析试验，包括：呼吸醌、极性脂、脂肪酸、细胞壁氨基酸及全细胞水解液糖等。	生物化学或分析化学相关专业硕士以上学历，熟练操作液相色谱、气相色谱、液质和气质等化学分析仪器。
生理生化岗位	开展细菌常规生理生化试验，包括：生理生化试验、API和BIOLOG鉴定系统等。	生物学或生物化学相关专业硕士以上学历，具有扎实的微生物分类和生理生化专业知识。
产品质控岗位	开展微生物标准菌株产品的性能测定和质量控制等工作，参与微生物标准菌株产品开发。	微生物学相关专业硕士以上学历，具有微生物理化、血清和毒素等检测工作经验或研究背景，熟悉我国食品安全标准和法规中微生物学相关要求。
保藏技术开发	开展微生物菌种定量定性等保藏技术研究。	微生物学相关专业博士学历，熟悉微生物培养、生理、保藏等相关领域，具有扎实的微生物学专业基础和实验经验，可独立开展科研工作。
研发岗位	研究领域：微生物鉴定评价技术，微生物代谢产物分析，微生物资源功能挖掘，保健食品功能因子分析，发酵工程技术。	微生物学、分子生物学、发酵工程、生物工程、生物化学、生物转化、微生物与生化药学等相关专业博士学历，具有扎实的专业基础和实验经验，可独立开展科研工作。